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香菇炖鸡首发

雨中漫步_kRsJPX

香菇炖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡适量

辅料

香菇 6朵
花雕酒 适量
葱适量
盐适量
香菜适量
姜适量
大料适量
花椒适量

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

香菇炖鸡的做法步骤

1
鸡剁块，洗净
2
凉水下锅焯水
3
焯完水放入砂锅，放入各种调料
4
锅内一次性把水加好，这样做的鸡肉香，鸡汤也香，开锅以后转小火，煮2个小时
5
看看好香吧

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使用的厨具：砂锅、煮锅

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