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阿拉棒

阿拉棒的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 120g
鸡蛋 50g

辅料

黄油 15g
奶粉 10g
糖粉 30g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

阿拉棒的做法步骤

1
黄油软化后，鸡蛋混合在一起。
2
加入糖粉。
3
搅拌均匀，不要打发。
4
加入筛过的低筋面粉和奶粉。
5
揉成面团，静置松弛半个小时。
6
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片，用刀切成1厘米宽的长条。
7
双手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到烤盘里。
8
刷上一层全蛋液。
9
预热烤箱至180度，上下管中层，烤约20分钟左在，至表面金黄色即可。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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