五香卤豆干 首发
五香卤豆干的做法步骤
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1准备豆腐干 -
2将豆腐干划开两刀。此步也可以油炸一下,再煮。 -
3然后用盐水浸泡一个小时,去除豆腥味。 -
4锅中加水~放入八角、胡椒、辣椒、盐、蚝油,老抽,红糖,料酒,水开锅后,将豆腐放入锅中煮10分钟,汤汁有味道后关火。 -
5泡一夜 -
6成品
小窍门
不能吃辣的,不放辣椒也可以






