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童趣蛋糕

童趣蛋糕的做法

2张图片

“要过年了，各种年货准备起来吧。当然孩子这块也是不容忽视了，反而是重中之重啊，给孩子准备了一款造型可爱的小蛋糕，可以在小伙伴一起玩耍的时候累了，补充一下能量，相信每一个孩子都会喜欢的。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 160克
糖 60克
盐少许
黄油 80克

辅料

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

童趣蛋糕的做法步骤

1
黄油隔水融化
2
鸡蛋加糖和盐搅拌均匀即可，
3
筛入低筋面粉和泡打粉，
4
搅拌均匀至无干粉即可，
5
融化的黄油倒入面糊中，
6
搅拌至顺滑状态，
7
倒一勺蛋糕糊，筛入可可粉，
8
搅拌均匀，将其装在裱花袋里，
9
另取一点蛋糕糊，加入适量色素，搅拌均匀，
10
可可面糊和色素面糊挤在蛋糕模里相应的位置，烤箱预热好，170度，中层，烤1分钟
11
把原味蛋糕糊装在裱花袋里，
12
挤入蛋糕模具中，震几下，震出气泡，
13
烤箱预热，170度，中层，烤20分钟左右，
14
出炉后，晾一下，就可以脱模啦。

小窍门

颜色可以根据自己喜欢来调整。
烤箱的温度和时间要根据自己的情况来调整。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：电烤箱

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