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巧克力草莓慕斯 独家
巧克力草莓慕斯的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2把巧克力掰成小块。
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3牛奶不要让它翻滚，把巧克力放进去，搅拌，使巧克力充分融化。
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4把明胶放到牛奶和巧克力溶液中。
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5把明胶和牛奶巧克力充分融合。
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6把奶油打发，打发到有小立尖，就可以了。
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7把鸡蛋液打发到有小立尖就可以了。
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8是奶油同巧克力牛奶液，搅拌在一起，动作要轻，从上到下，翻动。
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9把蛋清倒入牛奶巧克力液中，搅拌均匀。
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10搅拌好的混合液。
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11放到6寸活底模中。放到冰箱冷藏12小时。
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12冷藏好的慕斯。
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13摆上草莓和华夫饼就可以了。
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14味道还不错。
