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手抓饼

手抓饼的做法

1张图片

“早餐来一份手抓饼，吃的美美的。”

食材明细

主料

面粉 1碗
小葱适量

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

手抓饼的做法步骤

1
面粉加入温水，揉成面团醒一会。
2
葱切碎，加入油，盐拌匀。
3
面团醒好后分成小份，将一份擀成饼。
4
铺上拌好的的葱碎。
5
用刀在上面划开，两边不要划开。从一边卷起来。
6
然后再卷起来。
7
按平，用擀面杖擀成饼。
8
不粘锅放入油，放入饼中小火煎制。
9
煎至两面焦黄即可。
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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