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葱花薄饼的做法

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制作简单的美食,当早餐很不错。

食材明细

主料
辅料

葱花薄饼的做法步骤

  • 葱花薄饼的做法步骤:1
    1
    面粉家入开水烫一下,用筷子搅拌成絮状,不烫手后揉成面团醒一会。
  • 葱花薄饼的做法步骤:2
    2
    醒好后将面团分小份。
  • 葱花薄饼的做法步骤:3
    3
    每份擀成薄饼。
  • 葱花薄饼的做法步骤:4
    4
    小葱洗净切碎。
  • 葱花薄饼的做法步骤:5
    5
    在饼上淋少许油,撒适量盐,撒上葱碎。
  • 葱花薄饼的做法步骤:6
    6
    用刀在饼上切几刀。
  • 葱花薄饼的做法步骤:7
    7
    将饼一侧对叠。
  • 葱花薄饼的做法步骤:8
    8
    再对叠。
  • 葱花薄饼的做法步骤:9
    9
    如图对叠。
  • 葱花薄饼的做法步骤:10
    10
    全部叠好了。
  • 葱花薄饼的做法步骤:11
    11
    用擀面杖擀薄。
  • 葱花薄饼的做法步骤:12
    12
    不粘锅放入油,放入饼中小火煎制。
  • 葱花薄饼的做法步骤:13
    13
    煎至两面焦黄即可。
  • 葱花薄饼的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 葱花薄饼的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 葱花薄饼的做法步骤:16
    16
    成品图

小窍门

煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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