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小兔子香肠馒头

糖芯厨房
小兔子香肠馒头的做法

  2张图片

“萌哒哒小兔子”

食材明细

主料
辅料

小兔子香肠馒头的做法步骤

  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：1
    1
    面粉和酵母
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：2
    2
    面粉和大约3克孝母粉混合均匀，加入温水搅拌成絮状
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：3
    3
    揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：4
    4
    醒发到两倍大即可
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：5
    5
    醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：6
    6
    分成每个大约60克的剂子
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：7
    7
    取一份面剂子搓成长条，长度大约是香肠的4倍
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：8
    8
    如图，把搓好的面条对折，放上香肠。
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：9
    9
    两条分别穿过对折的地方
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：10
    10
    稍稍整形
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：11
    11
    用红豆装饰做眼睛就，全部做好再发酵20分钟左右，上锅蒸10分钟关火焖3～5分钟即可。
  • 小兔子香肠馒头的做法步骤：12
    12
    成品！

小窍门

面团稍微硬一些不容易变形
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

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主食 家常菜 馒头花卷

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