清明菜粑粑 独家
清明菜粑粑的做法步骤
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1清明菜洗干净,腊肉煮熟,葱头去头尾洗干净 -
2水烧开,烫到清明菜变绿,捞起 -
3放到不烫手切碎备用 -
4面粉和糯米粉一样一半,加切好的清明菜,用煮清明菜的水和面 -
5和均匀就好了 -
6准备馅料,葱头切碎,咸菜切碎,腊肉切碎,由于椿芽还没有长大,所以缺一样馅料 -
7锅里倒入少许油,炒香,捞起备用 -
8取一团面,捏成厚片,包入馅料,放入蒸锅 -
9包好后开火,水开计时10分钟 -
10蒸熟面粉没有生的就好了










