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菠菜千张卷

枫叶的快乐厨房

菠菜千张卷的做法

1张图片

食材明细

主料

千张一张
菠菜 8棵
胡萝卜 半根
鸡蛋液 少许

辅料

生抽少许
香醋少许
香油少许
白胡椒粉 少许
蚝油少许

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜千张卷的做法步骤

1
菠菜摘好洗净，葫萝卜切细丝备用
2
将葫萝卜，菠菜用开水烫一下过凉水备用
3
取千张将菠菜葫萝卜放在上面卷成卷，要卷的紧些，将一个鸡蛋打散，蛋液你涂在收口处，将卷好的放热锅上加热，蛋液凝固就不会散开
4
将菠菜卷斜切摆盘
5
下面根据自己喜好调制自己喜欢酱汁，我加了蒜泥

来自美食天下枫叶的快乐厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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