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毛豆鸡丁

毛豆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸脯肉 250g
毛豆 250g

辅料

油适量
姜适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
生抽适量
鸡汤适量
清水适量

配料

盐适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛豆鸡丁的做法步骤

1
鸡胸脯肉洗净切丁，线椒洗净切小圈备用。
2
剥好的毛豆买回来洗净备用。
3
热油锅，下鸡丁煸炒。
4
煸炒至鸡肉变色，加料酒和生抽炒下。
5
把毛豆放进去翻炒一会。
6
加适量的清水煮至毛豆熟透。
7
把线椒放进去，同时放适量的盐进去炒均匀即可。
8
放鸡精装盘。

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