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坚果萝卜丝的做法

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冬吃萝卜,夏吃姜,不用大夫开药方。入冬以来,喜欢吃萝卜,各种萝卜都没有少吃,萝卜的吃法也是在不断翻新。多吃萝卜有益身体健康,吃些坚果也非常保健。这款坚果萝卜丝选用了萝卜与核桃仁、花生仁两种坚果,菜品非常养生,口感也很不错。

食材明细

主料
辅料

坚果萝卜丝的做法步骤

  • 坚果萝卜丝的做法步骤:1
    1
    旱萝卜洗干净。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:2
    2
    旱萝卜擦成丝。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:3
    3
    萝卜丝入锅焯水后捞出。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:4
    4
    核桃、花生去壳取仁。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:5
    5
    沥干萝卜丝的水。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:6
    6
    大蒜切碎。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:7
    7
    核桃仁、花生仁切碎。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:8
    8
    萝卜丝放入容器中,加盐搅拌。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:9
    9
    加味精搅拌。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:10
    10
    加大蒜碎搅拌。
  • 坚果萝卜丝的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀装盘,撒上坚果碎即可享用。

小窍门

1、喜欢干些的萝卜丝,焯水后可以将水拧干。
2、调味品依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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