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腊肉炒蒜苗

北方姑娘在广东

腊肉炒蒜苗的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 1块
蒜苗 5颗

辅料

芹菜 1段
老干妈豆豉 2匙
姜适量
蒜头 2颗
木耳适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肉炒蒜苗的做法步骤

1
木耳提前泡发切成小块
2
蒜苗和芹菜洗净切成小段
3
婆婆带来的腊肉肥瘦相宜切成小段
4
姜切丝蒜切块
5
锅里加油油热后放入姜蒜出香味后放腊肉和翻炒然后加入木耳
6
加入芹菜和蒜苗继续翻炒加入两匙老干妈豆豉酱继续翻炒
7
因为腊肉本来就咸老干妈也是咸的所以这道菜不需要再放盐了炒熟后出锅

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使用的厨具：炒锅

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