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酸辣烩面独家

酸辣烩面的做法

1张图片

“酸辣烩面，酸辣口儿，简单易做。😋”

食材明细

主料

烩面片 三条
千张适量
海带适量
黄豆芽 适量
西兰花 适量
香菜适量
红椒圈 适量

辅料

剁椒一勺
酸辣粉酱 两勺
麻椒粉 适量
姜蒜末 适量
生抽适量
陈醋适量

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣烩面的做法步骤

1
适量千张，海带丝和黄豆芽。
2
红椒圈，蒜姜末，香菜段和绰过的西兰花。
3
一勺剁椒，两勺酸辣粉酱，蒜姜末放入，适量生抽，盐和陈醋。
4
舀入两勺热汤，调成料汁备用。(两人份)
5
锅内水烧开。
6
千张海带和黄豆芽放入煮开。
7
三条儿烩面扯入，滚两滚儿，关火。
8
捞入碗中，盛入两勺热汤。
9
摆上西兰花，红椒圈和香菜段。
10
浇上料汁儿即成。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜

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