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沙茶酱烧豆腐

沙茶酱烧豆腐的做法

2张图片

“豆腐营养丰富，但是不易入味，沙茶酱口感咸甜适口，用来烧豆腐是最合适不过了！这道菜很下饭，减肥的妹纸要小心喽！”

食材明细

主料

豆腐 1块
沙茶酱 2汤匙

辅料

食用油 适量
蒜适量
老抽少许
青椒适量
红椒适量

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

沙茶酱烧豆腐的做法步骤

1
豆腐切块。
2
炸豆腐。
3
青红椒切块。
4
豆腐炸至金黄，备用。
5
炒锅倒油，放入沙茶酱。
6
沙茶酱小火炒香。
7
放入豆腐。
8
放入青红椒。
9
加少许水、老抽，焖煮5分钟。
10
煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。
11
滋味独特！

小窍门

蒜末的加入使这道菜风味更足、更香，请不要省略。

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使用的厨具：炒锅

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