手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

罗勒味的葱姜蛏子

by 幸福的热带雨林
罗勒味的葱姜蛏子的做法
“为了照顾到小朋友，晚上的菜都做的很清淡。女儿对壳类的东西很是喜欢，晚上买了蛏子，葱姜炒，最能体现出壳类的鲜甜味。我还多加了几片自己花盆里种的罗勒，很香呢。”

食材明细

主料
辅料
配料

罗勒味葱姜蛏子的做法步骤

  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子洗净，刷干净外壳。（最好跟认识的买吐好泥的）
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：2
    2
    葱切末，姜切丝，罗勒少许洗净。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：3
    3
    炒锅下油，爆香葱白和姜丝。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：4
    4
    倒入洗好的蛏子。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：5
    5
    调入适量的盐。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：6
    6
    一点蒸鱼鼓油。（我用厨邦代替，也很香呢）
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：7
    7
    翻炒匀后。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：8
    8
    加入剩下的葱花和罗勒。
  • 罗勒味的葱姜蛏子的做法步骤：9
    9
    翻炒至全部开壳后即可。

小窍门

蛏子一煮会有很多水出来，不喜欢水多的可以事先用水汆烫一下再炒。

多出来的汤汁很鲜甜，可以拿来煮汤哦。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
所属分类： 热菜 鲁菜 老人 下午茶 朋友聚餐 冬季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 鲁菜 老人

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map