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金针菇酸黄瓜培根卷

金针菇酸黄瓜培根卷的做法

3张图片

“这是一道做法简单的菜，但口味却有点不一般，培根独有的熏烤香味，加上金针菇的嫩滑，配上酸黄瓜的脆爽，经过烤制非常鲜美，吃过的人都会喜欢，再加上鞭炮的造型，红红火火，好吃又好看。”

食材明细

主料

培根 6片
金针菇 100克
酸黄瓜 3根

辅料

叉烧酱 1勺

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

金针菇酸黄瓜培根卷的做法步骤

1
准备好材料。
2
先把6片培根一切为二。
3
酸黄瓜切成和培根一样宽的长短后切成小条。
4
金针菇去掉根部洗净后切成和培根等宽的长短。
5
取一培根片放上金针菇中间加上酸黄瓜条。
6
卷起后用牙签固定。
7
同样的方法把培根全部卷好。
8
表面刷上叉烧酱。
9
码入烤盘。
10
入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。
11
烤好后取出烤箱把牙签拿掉。
12
放入盘子摆出造型。
13
再用酸黄瓜条装饰一下即可。

小窍门

烘烤的时间可以根据自己的烤箱调整。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：电烤箱

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