干煸豆角(橄榄菜版)
干煸豆角的做法步骤
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1豆角我是手掰成段的,这样更好入味 -
2油热后放入豆角,均匀翻炒 -
3豆角全部变色后加盐和碎辣椒,辣椒的用量可以看个人喜好,我家这个太辣啦所以只放半个 -
4翻炒一阵后放两勺橄榄菜,橄榄菜的油也要有 -
5继续翻炒,豆角还是要多炒一段时间,不熟的话是有毒的 -
6蒜瓣拍碎,洒在豆角上,稍微翻一下就可以出锅啦






