菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜饺子午餐晚餐

荠菜猪肉水饺独家

丫丫八八戒

荠菜猪肉水饺的做法

2张图片

“春季野菜第一鲜，挖来包饺子尝尝。我老公说他第一次剁馅的体验献给我了哈哈哈”

食材明细

主料

面粉适量
荠菜适量
猪肉适量

辅料

生姜适量
盐适量
油适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

荠菜猪肉水饺的做法步骤

1
提前和面，揉好后放置一边醒着。
2
烧开水，把荠菜抄一下。稍煮变软就可以取出晾水。
3
荠菜握团挤去水分，剁成馅，越细越好。我喜欢粗一点，也省事哈哈哈
4
将剁好的肉馅与荠菜馅，加入盐和油，搅拌均匀。
5
面团搓成长条，切成剂子。
6
擀成饺子皮。
7
包好的饺子
8
水烧开，下饺子，煮开后加些许冷水再煮开，重复此步骤2次，饺子熟透
9
装盘，搭配调味蘸料，可以享用啦

小窍门

荠菜要多次清洗
焯水后的荠菜要把水挤一挤

来自美食天下丫丫八八戒的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

荠菜猪肉水饺的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜饺子