清蒸鱼
清蒸鱼的做法步骤
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1先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用 -
2盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜 -
3另切好姜,葱,香菜 -
4把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽 -
5锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟, -
6蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可






