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家庭版自制麻辣烫

家庭版自制麻辣烫的做法

2张图片

“为了方便自己每次做的时候不用翻视频，也为了分享给大家。”

食材明细

主料

丸子根据个人喜好
菠菜适量
宽粉适量
豆皮适量

辅料

火锅底料 适量
芝麻酱 适量
辣椒油 适量
蒜泥适量
蚝油适量
鸡精适量
葱花适量
生抽适量

中辣口味
火锅工艺
三刻钟耗时
简单难度

家庭版自制麻辣烫的做法步骤

1
倒入油，烧7成热
2
下入葱花和生抽
3
加入火锅底料炒匀
4
加水煮开
5
加入丸子煮开
6
加入不爱熟的菜，如土豆片，宽粉，煮5分钟
7
加入青菜，煮断生，放适量盐，
8
鸡精
9
蒜泥
10
芝麻酱
11
辣椒油

小窍门

可根据个人口味调节

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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