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麻椒炒土豆的做法

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麻椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜,好吃还下饭,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

麻椒炒土豆的做法步骤

  • 麻椒炒土豆的做法步骤:1
    1
    准备原材料
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切好,泡清水中备用
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:3
    3
    麻椒切好备用
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:4
    4
    锅里油温五成热,下几粒花椒煸香,然后将花椒捞出。
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:5
    5
    下土豆片翻炒,可适量加少许清水
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:6
    6
    土豆七成熟,加麻椒
  • 麻椒炒土豆的做法步骤:7
    7
    加适量的盐,五香粉,生抽翻炒,关火后加鸡精。

小窍门

因为麻椒微辣,所以不用葱姜蒜了。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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