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烤五花肉首发

小草根家庭美食

烤五花肉的做法

4张图片

“五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，用它来烤，简直是太香太香了，喜欢的看看：”

食材明细

主料

五花肉 1斤

辅料

烤肉料包 1包

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤五花肉的做法步骤

1
准备原材料
2
将猪肉处理干净，切片备用
3
加料包调料
4
抓匀腌制一夜，最少也要腌制两个小时，然后将多余的水分倒出去
5
将五花肉一片片如图摆好
6
烤箱提前预热上下火200度，烤15分钟，然后取出将肉翻面，如果烤盘里面油多，可倒出，再从新将五花肉摆好，在继续烤10分钟。
7
出炉

小窍门

烤箱温度和时间自己灵活掌握，因为肉的大小薄厚都有区别。但一定要腌制入味，烤肉才好吃。

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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