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牛肉炖土豆首发

牛肉炖土豆的做法

2张图片

“喜欢吃土豆的各种炖菜，尤其冬季炖菜吃的暖和胃口舒服。牛肉炖土豆糯软香润。简单的制作，味道超级好。”

食材明细

主料

熟牛腩 一碗
土豆三个

辅料

植物油 一勺
生抽一勺
料酒一勺
盐一勺
姜适量
葱适量

其他口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛肉炖土豆的做法步骤

1
新鲜牛腩肉
2
先焯水去除腥腻味
3
热油炒变色加生抽，姜盐，加水炖40分钟
4
炖好的牛腩肉放冰箱里，吃的时候拿出来炖菜就会节约时间了
5
油热葱花爆锅，下锅炒土豆块
6
加适量的水炖土豆
7
土豆有些软烂了，加熟牛腩肉翻炒牛腩肉炖五分钟左右，收汁出锅
8
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来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：炒锅

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