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酱香烧排骨的做法

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用豆瓣酱做一道排骨菜,真的非常的美味,酱香浓郁,适合我们北方人的口味。

食材明细

主料
辅料

酱香烧排骨的做法步骤

  • 酱香烧排骨的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净焯水备用。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:3
    3
    烧热油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒到排骨略微焦黄,放豆瓣酱。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:5
    5
    将豆瓣酱和排骨炒匀,放料酒,酱油,盐继续炒制排骨。炒出香味,放热水没过排骨。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:6
    6
    将排骨倒入电压力锅里炖熟。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:7
    7
    将排骨倒入炒锅大火收汤。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:8
    8
    收浓汤汁即可。
  • 酱香烧排骨的做法步骤:9
    9
    酱香烧排骨。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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