极简版鸭架汤
极简版鸭架汤的做法步骤
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1准备好所需要的原料,干香菇提前1小时泡发,白菜清洗干净 -
2鸭架剁成小块 -
3加入足量水、泡发的香菇和姜片 -
4加入适量食盐,电饭煲粥汤模式炖煮1小时 -
5白菜只切取白菜头,切成片 -
6加入电饭煲中炖煮20分钟左右,至白菜软烂 -
7出锅时加适量白胡椒粉调味
小窍门
1、也可以加些粉丝,因为这次家里人口较少,怕一顿吃不完,所以没加粉丝
2、可以用炒锅和不锈钢锅炖,这两种锅可以适当减少鸭架炖煮时间
2、可以用炒锅和不锈钢锅炖,这两种锅可以适当减少鸭架炖煮时间







