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香肠炒饭

香肠炒饭的做法
女儿很喜欢吃,能吃很多,超过我的量。上次炒少了,女儿说没吃饱。这次是她自己填饭,还往下压实了,吃完后,我问她吃饱了吗,女儿说,吃得好饱,呵呵~~

记得不要放盐,香肠和生抽都有盐味。

食材明细

主料
  • 一碗
  • 熟香肠 适量
辅料

香肠炒饭的做法步骤

  • 香肠炒饭的做法步骤:1
    1
    熟香肠切碎,饭盛一碗。
  • 香肠炒饭的做法步骤:2
    2
    锅里放适量油,不用烧热油锅。
  • 香肠炒饭的做法步骤:3
    3
    把碎香肠翻炒一下,油慢慢热了,不要炒太久,会焦。
  • 香肠炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入剩饭翻炒。
  • 香肠炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入生抽翻炒,让饭都均匀上色。(我倒了蛮多生抽)
  • 香肠炒饭的做法步骤:6
    6
    关火,再放少许葱翻拌。
  • 香肠炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入心型碗中压实,再倒扣于盘中,即可。

小窍门

不要放盐。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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