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墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷的做法

1张图片

“不用去KFC就能吃到墨西哥鸡肉卷，鸡蛋面饼卷上爆浆芝士鸡排，好吃极了！”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
面粉适量

辅料

盐适量
鸡蛋适量
葱花适量
烧烤料 适量
芝士适量
面包屑 适量

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

1
面粉加水加鸡蛋加葱花和盐搅拌均匀，不起面疙瘩静置即可。
2
烧烤料买的这种可以腌还可以撒的比较方便，芝士买减脂的，毕竟我不想变胖。
3
把鸡胸肉切好用烧烤料腌制半小时，腌的时候烙饼节省时间
4
小火刷油，将面糊倒入锅中盖盖烙到起泡翻面烙另一面
5
鸡排腌好后蘸面粉，再蘸鸡蛋液，中间夹芝士后再裹一层面包屑
6
这样就可以下锅炸了
7
一定要小火，不然就胡啦！翻面时注意芝士的地方炸一下固定，出锅时再撒一层烧烤料更好吃！
8
因为我是烙饼和炸鸡排同时进行，所以都用小火，不然照顾不过来。
9
洗净生菜，饼里卷上鸡排和生菜就做好了

小窍门

爱吃酱的可以刷层酱卷着吃

来自美食天下 musicmiumiu 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：小吃

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