客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
什锦煮粉条的做法

  3张图片

想吃粉条,加了点酸菜,没肉的话好像调不了那种鲜味,哈哈哈。。。有啥放啥,想吃啥再添点,端出一盘。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 辣椒豆豉 一汤匙
  • 少许
  • 适量
  • 小辣椒 两个
  • 适量
  • 蒜头 适量

什锦煮粉条的做法步骤

  • 什锦煮粉条的做法步骤:1
    1
    粉条泡软备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:2
    2
    酸菜稍微切细。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:3
    3
    鱼肉糜堆成方块,下锅煎至今黄。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:4
    4
    稍微放凉的鱼肉糜切片备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:5
    5
    豆腐同样是煎至金黄切片备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:6
    6
    小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:7
    7
    放酸菜炒去些水分。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:8
    8
    放入辣豆豉炒均匀。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:9
    9
    兑水没过食材,爱吃辣放点辣椒。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:10
    10
    烧开后码入鱼和豆腐。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:11
    11
    再放粉条。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:12
    12
    粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:13
    13
    撒点小葱花装盘开吃。

小窍门

【CSY温馨提示】
想吃粉条,加了点酸菜,没肉的话好像调不了那种鲜味,哈哈哈。。。有啥放啥,想吃啥再添点,端出一盘。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map