菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

蒸鸡块首发

蒸鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
芡粉适量
生姜一块
水适量

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒸鸡块的做法步骤

1
鸡洗净剁成小块。(一次炸的比较多，冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸来吃)
2
放在面盆里加入适量老抽搅拌均匀
3
加一点芡粉再次搅拌均匀
4
油烧至七成热将鸡块放进去炸
5
期间用筷子搅动底部防止粘锅
6
炸至金黄捞出沥干油。
7
取多半碗鸡块加入适量水生抽和两小勺盐另外取一块姜洗净切片放进碗里
8
上锅蒸，大火烧开蒸四十分钟左右即可
9
成品

来自美食天下 getit✌ 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

蒸鸡块的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐