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肉末卷心菜炒河粉

肉末卷心菜炒河粉的做法

2张图片

“平时大多都是米饭配菜吃，这次炒个河粉，有肉有菜，营养均衡，又省时间”

食材明细

主料

河粉适量
肉末适量
卷心菜 适量
青蒜适量

辅料

老抽适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末卷心菜炒河粉的做法步骤

1
准备食材：河粉，肉末，卷心菜，青蒜（蒜头和蒜叶分开，蒜头切段，蒜叶切碎）
2
卷心菜切丝
3
蒜头在油中炒出香味
4
倒入肉末炒
5
炒熟后加点老抽上色，加点盐调味
6
用花生油将卷心菜炒熟加蚝油和盐调味
7
将炒好的肉末和河粉一起放入锅中翻炒
8
加老抽和生抽翻炒均匀
9
盛盘，再配上一碗胡萝卜排骨汤，一顿饭就完成了

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使用的厨具：炒锅

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