菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品西餐

红酒炖梨独家

红酒炖梨的做法

1张图片

食材明细

主料

雪梨一个
红酒 500ML

辅料

冰糖几粒

其他口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红酒炖梨的做法步骤

1
雪梨去皮
2
用勺子去掉梨核（处理好的梨用清水浸泡，避免梨氧化变黑）
3
锅中倒入红酒，没过梨块
4
放入冰糖
5
大火煮开后，小火再煮20分钟，中途给梨块翻身
6
煮好捞出梨块，倒出剩余红酒汁至容器，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
7
切片摆盘即可食用

来自美食天下油豆儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品西餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

红酒炖梨的更多做法

你可能还喜欢