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肉末金针菇

肉末金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
金针菇 适量
豆干适量
胡萝卜 适量
葱适量
淀粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末金针菇的做法步骤

1
金针菇洗净切段
2
胡萝卜和豆干切成跟金针菇差不多的长度
3
瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽和水淀粉拌匀腌制10分钟
4
锅中放油烧五成热，下入肉丁翻炒变色
5
放入胡萝卜和豆干翻炒
6
放入金针菇翻炒至熟，加盐、生抽调味
7
撒入葱花出锅

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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