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莴笋炒肉

莴笋炒肉的做法

1张图片

“家常菜”

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
莴笋适量

辅料

菜籽油 适量
生抽适量
食盐适量
小红椒 3个
蒜 2颗
白糖适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
瘦肉切片伴生粉顺时针搅匀
2
莴笋切条
3
菜籽油9层熟加蒜，小红椒爆香，下瘦肉翻炒至6层熟，下莴笋伴炒。盖好锅盖焖1分钟，加生抽提鲜，食盐，白糖，调味即可。

小窍门

笋脆肉嫩

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使用的厨具：炒锅

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