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橙汁蒸蛋

橙汁蒸蛋的做法

1张图片

“这几天过年，鱼肉吃多了生痰，做个橙汁蒸蛋，化痰又开胃，很不错哦”

食材明细

主料

橙子 3只
鸡蛋 3个

辅料

白糖 1茶匙

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

橙汁蒸蛋的做法步骤

1
准备食材
2
橙子切掉上盖，挖出橙肉
3
橙汁里加白糖
4
鸡蛋加橙汁打散
5
蛋液倒入橙子8分满，盖上盖子蒸
6
成品

小窍门

蛋液不能倒太满，8分就行，蒸蛋火不能太大，要过筛，蒸出来才细腻，我就没过筛，蒸的都是孔

来自美食天下贝壳0703 的作品

使用的厨具：蒸锅

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