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干煸鱿鱼
zhang墩儿
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
800g
红辣椒丝
适量
辅料
料酒
半勺
盐
半勺
烧烤料
两勺
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干煸鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼洗净切段,用开水焯,水开在多煮两分钟。捞出沥干水分。(水中加半勺盐)
2
油热放鱿鱼,加料酒翻炒。
3
水快要干时放盐和红辣椒丝,再加烧烤料翻炒。炒至干锅即可。
4
出锅。
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zhang墩儿
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使用的厨具:不粘锅
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