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蚝油胡萝卜炒白菜芯独家

蚝油胡萝卜炒白菜芯的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜芯 1棵
胡萝卜 1根

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐少许
葱适量
鸡粉适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油胡萝卜炒白菜芯的做法步骤

1
白菜芯一颗
2
白菜芯洗净，撕小块，控水备用
3
胡萝卜去皮切片
4
锅里注油烧热，爆香葱姜
5
下胡萝卜，炒一炒
6
加入白菜芯
7
炒至白菜变软时加入蚝油炒匀
8
加生抽炒匀
9
加鸡粉炒匀
10
加少许盐，翻炒均匀出锅
11
成品

小窍门

盐要少加，口轻的可以不加

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜素菜农家菜

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