手机访问
金豆久财蛋 首发
金豆久财蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净控干水分。 -
2韭菜切末。
-
3鸡蛋磕入大一点的容器里。
-
4加入一小匙盐，搅拌均匀，至盐融化。
-
5韭菜末倒入蛋液里。
-
6加入半小碗的玉米豆。
-
7搅拌均匀。
-
8锅底一汤匙植物油。
-
9倒入搅拌好的韭菜鸡蛋液。
-
10晃动锅子，使其均匀分布。
-
11盖上盖子，转小火，使其上层也尽快凝固。
-
12晃动锅子，鸡蛋饼可以自由旋转了，拎起锅子，迅速颠翻蛋饼，待另一面金黄出锅。
-
13韭菜煎蛋其香气浓郁，加上玉米豆的香甜，别有一番风味。
