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茄汁蘑菇

快乐小妖8888

茄汁蘑菇的做法

4张图片

“这道菜色香味俱全，白白的蘑菇裹上诱人的酱汁，酸甜可口让人回味无穷。”

食材明细

主料

蘑菇 300g
番茄酱 3勺

辅料

白糖半勺
白醋半勺
生抽 1勺
食用油 适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁蘑菇的做法步骤

1
蘑菇用盐水浸泡5分钟后冲洗干净备用
2
锅中加适量水烧开，放入蘑菇煮3分钟。
3
蘑菇煮好捞出备用
4
锅中加适量油烧热，放入番茄酱稍微翻炒一下，再放入白糖、白醋、生抽翻炒均匀。
5
放入蘑菇翻炒均匀就可以了
6
也可以在盘中摆放一些黄瓜做装饰。

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使用的厨具：炒锅

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