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#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼

by 粒粒糖777
#做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法
“记忆中陪着自己长大的饼，馋虫的大爱！逃不过土豆君的诱惑！”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：1
    1
    准备所需食材
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切细（手工切滴，刀工还算过得去吧）放入切了的葱花，土豆丝装入碗里打入鸡蛋放面粉
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：3
    3
    放入少许五香粉，放入孜然粉，适量的盐，两勺葵花油，将所有食材搅拌均匀
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：4
    4
    中高火，热锅倒入油，六成热放入土豆丝，摊成圆饼状底面已有微焦黄上色
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：5
    5
    翻面，如图这样是我比较喜欢的口感
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：6
    6
    关火装盘
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：7
    7
    如果喜欢番茄味可以来点
  • #做饼#千丝万缕鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：8
    8
    和红薯饼有异曲同工之妙，香香脆脆好滋味软软糯糯好吃得停不下来！

小窍门

这款饼操作易上手，很简单，注意烙饼的火候不要太大！
来自 美食天下 粒粒糖777 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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