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自制蜜豆

哟哟摩羯座

自制蜜豆的做法

1张图片

“经常吃蛋糕免不了会腻，做些蜜豆放家里，用来当小零食或搭配面包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”

食材明细

主料

红豆 500克
冰糖适量
清水 1000克

辅料

糖粉适量

甜味口味
焖工艺
一天耗时
简单难度

自制蜜豆的做法步骤

1
500克红豆洗干净，用清水泡一晚。隔天虑干泡发的清水，倒入高压锅中，加入1000克清水，加入冰糖，焖半小时即可。
2
高压锅压好的红豆虑干水份，尽量虑干。
3
虑干水份后装入可密封的容器中。
4
撒上适量糖霜在表面，密封起来，冰箱冷藏一晚。
5
隔天就能吃了，就这样吃或者做蜜豆面包、蜜豆双皮奶都不错。

来自美食天下哟哟摩羯座的作品

使用的厨具：高压锅

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