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油煎米团的做法

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米团是一个普通的食物,但配上瑶柱的甜润和葱花的香气,就会成为一道美味的佳肴!

食材明细

主料
辅料

油煎米团的做法步骤

  • 油煎米团的做法步骤:1
    1
    洗米,放入电饭煲煮饭。煮好后,打开盖让饭冷下来。
  • 油煎米团的做法步骤:2
    2
    取18颗瑶柱,洗干净。
  • 油煎米团的做法步骤:3
    3
    瑶柱中火煮10分钟。
  • 油煎米团的做法步骤:4
    4
    将葱切成葱花。
  • 油煎米团的做法步骤:5
    5
    将煮好的瑶柱切碎。
  • 油煎米团的做法步骤:6
    6
    瑶柱碎和葱花放在一起,加1茶匙生抽。
  • 油煎米团的做法步骤:7
    7
    加入1小茶匙盐,搅匀成瑶柱葱花馅料。
  • 油煎米团的做法步骤:8
    8
    倒入不粘锅6茶匙油。
  • 油煎米团的做法步骤:9
    9
    用铁勺压平米饭。
  • 油煎米团的做法步骤:10
    10
    在米饭上铺上一些瑶柱葱花馅料,用两手握捏成长条状的米团。
  • 油煎米团的做法步骤:11
    11
    米团放入不粘锅油煎,再撒上一些黑胡椒粉。翻面煎2分钟。
  • 油煎米团的做法步骤:12
    12
    在长碟上分别倒入3茶匙泰式甜辣酱,将煎好的米团摆放在碟上。食用时,米团蘸酱吃(或者不蘸酱也可以)。
来自 美食天下 常乐🙂️ 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   午餐   晚餐  

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