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番茄白菜汤首发

番茄白菜汤的做法

4张图片

“新年肥甘厚腻吃多了，不妨试试这道番茄白菜汤，再加点土豆，绵糯滑润，爽口解腻，孩子们都抢着喝。”

食材明细

主料

番茄 1个
土豆 1个
白菜 4片

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
姜适量
味极鲜酱油 适量
蘑菇粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄白菜汤的做法步骤

1
土豆去皮洗净切条
2
白菜洗净切条
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆条翻炒
4
加入白菜条翻炒
5
番茄洗净切片，锅中加入番茄片翻炒，倒入砂锅，加适量的水大火烧开
6
炖3-5分钟，加入盐、少许海鲜酱油、蘑菇粉调味
7
出锅，撒点葱花或者香菜碎就OK了！

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：砂锅

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