香酥扇贝肉 首发
香酥扇贝肉的做法步骤
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1准备扇贝肉。 -
2解冻处理干净,然后加适量的料酒,盐,葱姜,胡椒粉腌制20分钟入味,去腥。 -
3将葱姜去除,多余的水分倒出去,加适量的淀粉。 -
4拌匀备用。 -
5锅里加适量的植物油,七成油温将扇贝放油锅中炸。 -
6炸两边金黄就可以。 -
7捞出控油(吃的时候,配点蘸料,可以用适量生抽,米醋和蒜末,辣椒油调一下,边吃边蘸。也可以直接食用。)
小窍门
吃的时候,配点蘸料,可以用适量生抽,米醋和蒜末,辣椒油调一下,边吃边蘸。也可以直接食用。







