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肉末沙虫粥

肉末沙虫粥的做法

1张图片

“沙虫有很好的营养价值，如滋阴降火、清肺补虚。特别是家里小孩脾虚或干燥，或者因肾亏而夜尿频，煮沙虫粥吃有很好的疗效。”

食材明细

主料

大米适量
肉末适量
沙虫干 适量
胡萝卜丁 适量
玉米粒 适量

辅料

盐适量
酱油适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

肉末沙虫粥的做法步骤

1
准备食材
2
用蒜头炒肉末
3
肉末炒熟后加点酱油翻炒一下盛盘备用
4
沙虫浸泡软用剪刀剪成小段
5
放入锅中干炒至微黄，盛盘备用
6
大米洗净，和所有食材放入电饭煲加水，用煮稀饭功能煮三十分钟
7
粥煮好后，加点盐调味

小窍门

有的沙虫干内部会有沙子，在锅中干炒至微黄后，放入清水中浸泡一分钟，将浮在水面的沙虫捞出，可去除沙子。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：粥午餐晚餐

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