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芝士吐司卷

芝士吐司卷的做法

4张图片

食材明细

主料

土司 2片（片状）
芝士 2片（片状）
西式火腿 2片

辅料

鸡蛋 1个

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

芝士吐司卷的做法步骤

1
主要食材：片状吐司、片状芝士、西式火腿
2
将吐司片四面切边备用
3
用擀面杖将吐司片擀薄一点，擀到边边位置时，要稍微用点力压一压。
4
西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下
5
放入一片芝士
6
放入煎好的火腿
7
从上至下轻轻卷起，卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。
8
鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液
9
锅中热少许食用油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎，煎到土司卷呈金黄色即可取出切块
10
成品！

小窍门

吐司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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