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小锅炖羊肉独家

小锅炖羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

带骨羊肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
花椒适量
桂皮适量
料酒适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

小锅炖羊肉的做法步骤

1
主要原料。
2
羊肉洗净，焯水备用。
3
准备好葱姜，花椒大料，桂皮，干辣椒。
4
小锅里放热水，放入焯过水的羊肉，加入料酒，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，炖制羊肉。
5
用大火煮开，改小火炖制。
6
将羊肉炖到软烂，放盐。再炖制五分钟即可。
7
小锅炖羊肉。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜私房菜

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