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油炸糕独家

油炸糕的做法

3张图片

食材明细

主料

粘豆面 500克

辅料

自制豆沙馅 500g
发酵粉 5克

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

油炸糕的做法步骤

1
粘豆面中加入发酵粉，用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。
2
取一块面团，在手中压扁
3
取一份豆沙馅放中间
4
收口
5
团成圆形
6
稍稍按扁成炸糕坯子。
7
放入油锅中，小火炸至两面金黄即可

来自美食天下油豆儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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