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浇汁儿菠菜 独家
浇汁儿菠菜的做法步骤
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1菠菜心适量。 -
2用水绰一会儿。
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3捞出控水备用。
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4锅内适量花生油烧热。
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5姜蒜末和干红椒炸香，半碗开水。
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6小半勺蚝油。
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7一勺底生抽，适量盐，拌匀关火。
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8浇到菠菜上，撒上熟黑白芝麻。即成。
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9成品。
小窍门
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食用。
