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可乐鸡翅

木易_xDb4RIix

可乐鸡翅的做法

1张图片

“以前家里的鸡翅都是烤着吃，今天想换个做法。正好赶上家里还有可乐，所以就做了可乐鸡翅。做好后我们都觉得比较油，不如烤的，可能是烤的时候把油都烤出来了，所以不觉得油！”

食材明细

主料

鸡翅 500g
可乐 250ml
料酒 15ml
生抽 10ml
姜适量
盐 2g
植物油 10ml

辅料

花椒适量
大料适量

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅上用刀切开
2
切好的鸡翅放姜和料酒腌制15分钟
3
锅里放油，依次放姜和鸡翅炒，鸡翅变色后再加生抽
4
加可乐，大火烧开后转小火炖20分钟。鸡翅用筷子可以轻松扎动后，大火收汁。
5
成品

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使用的厨具：炒锅

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